转眼间又到年底，每到这个时候都是消毒餐具行业最为混乱的时候，各种消毒餐具鱼龙混杂，充斥在各

大餐厅饭店和路边摊上，给人民群众的饮食健康带来极大的安全隐患。为了保证年前餐饮市场的卫生安全

，新城区的食品卫生监管部门连同工商部门准备对全城区大大小小的餐饮店、消毒餐具中心进行一次突击

检查，检查主要集中在消毒餐具合格率问题上，饭店的卫生问题上等几个方面，对于查到的饭店或者消毒

餐具中心一律处以严罚并通报公示。

    消毒餐具问题近两年来具有愈演愈烈的趋势，大部分的消毒餐具都能够达到国家规定的消毒要求，然

而少部分消毒餐具中心或者私营加工作坊为了谋取暴利，使用劣质的陶瓷作为消毒餐具的材质，更在消毒

过程中偷工减料，使得消毒餐具名不副实，产生诸多卫生纠纷，严重的影响了消毒餐具行业在消费者心中

的形象，影响了其余正规消毒餐具的生产经营。据悉此次检查就是要彻底查处几个类似的黑心消毒餐具加

工处理据点，拔掉这颗生长在消毒餐具市场中的毒瘤。

    相关的法律法规的缺失也是消毒餐具市场混乱的重要原因之一，近期新城区召开的区人民代表大会就

会把消毒餐具法规的制定问题提上议程，督促有关部门及时拿出方案草案进行表决，多管齐下之下，消毒

餐具市场必然会还消毒市场一个新的面貌。